Превью
Работа
28.03.2018
Вадемекум (Коми-пермяцкая кухня)
Авторы: Мельников Егор
Вадемеку — краткий справочник по городам Пермского края. В этом выпуске про национальную коми-пермяцкую кухню, которая включает такие традиционные блюда, как селянку с пистиками, грибную икру, черинянь (рыбный пирог), пироги с черемухой и клюквой, чай из трав. Пистики — молодые побеги полевого хвоща.